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年夜饭必备的十二道菜有哪些
年夜饭的菜单大家都准备好了吗?年夜饭不同于平时，不仅要做到味道好，还需要摆盘精美，最主要的就是需要我们准时的端上团圆的饭桌，下面是小编整理的年夜饭必备的十二道菜，希望能够帮助到大家。
年夜饭必备的十二道菜
一、连年有余：酱焖黄花鱼
食材：黄花鱼，淀粉，食用油，葱、姜、蒜、小米辣、青蒜、老抽、生抽、豆瓣酱，盐、料酒、白胡椒粉、番茄沙司。
制作方法：
1、黄花鱼处理干净后，去掉鱼鳍，鱼身两侧打花刀，加入1勺盐、1勺白胡椒粉,2勺料酒、葱丝和姜片腌制10分钟，然后吸干表面水分，用玉米淀粉给全身揉搓一遍备用。
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