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最全除夕年夜饭凉菜有什么
除夕年夜饭有的自己做有的去餐厅吃现成的!但无论怎么吃都少不了凉菜。除夕年夜饭凉菜有什么?下面是小编整理的除夕年夜饭凉菜有什么，以供参考，欢迎大家收藏并分享哟!
除夕年夜饭凉菜有什么?
一、【凉拌素什锦】
所需食材：黄瓜、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。
1、洋葱去掉外皮后切块，黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段，香菜用清水冲洗干净后切段，蒜去皮切末备用。
2、木耳提前用清水泡发，煮锅中加入适量的清水，煮开后加入泡发的木耳，焯水1分钟左右，投入凉水中降温。
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