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山药4种养生吃法
山药是清补的佳品,老人小孩都适宜。山药的做法有很多,今天小编就推荐4种最养生的做法,希望大家喜欢。
山药的做法
一、炒山药
在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
推荐做法:枸杞木耳炒山药
材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。
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