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菜花是十分常见的食材，清洗菜花时可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，下面，小编给大家推荐好吃的菜花做法，希望大家喜欢!
白胡椒双色菜花炒蛋的做法
材料
白菜花适量，西兰花梗适量，白胡椒适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，鸡蛋适量
做法
1.先炒好鸡蛋(用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐)，放在一边备用。
2.菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片;
3.锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些;
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