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腊八蒜，颜色如翡翠，味道酸甜微辣，开胃消食，你知道腊八蒜可以做的菜吗?下面小编精心整理了腊八蒜可以做的菜的相关资料，希望可以帮到你!
腊八蒜可以做的菜1：腊八蒜爆双脆
原料：鸡胗、猪腰各150克 腊八蒜50克 葱姜末、红椒片、盐、白糖、料酒、美极鲜酱油、味精、鸡粉、湿生粉、花椒油、色拉油各适量
制法：
1.将鸡胗治净并分别剞菊花刀;猪腰片除去腰臊后，打麦穗花刀，待放入花椒水中泡去异味后，捞出来沥水。
2.锅入宽油烧至五成热时，下入鸡胗和腰花滑至断生，捞出来后待用。
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