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红烧羊排的家常做法有哪些
红烧羊排吃起来相当过瘾!红烧羊排怎么做好吃?红烧羊排的家常菜做法有哪些?以下是小编为您整理的红烧羊排的做法，希望您喜欢。
红烧羊排的做法1
材料
羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉
做法
1、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。
2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。
4、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。
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