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没牙的老人食谱有哪些
牙齿脱落是不少老人都要经历的，因为没有牙齿，不少老人在选择吃的食物时要尤其注意。下面由小编为大家介绍没牙的老人食谱，希望能帮到你。
没牙的老人食谱
一、嫩煮银丝
原料：嫩豆腐、盐、味精、葱、胡椒粉各适量，少量虾籽。
制法：
1、豆腐整块入开水中烫一下，以防碎散。
2、然后修去硬边，切成丝。
3、再把豆腐放入盆中，用开水烫煮一下。
4、锅中加入少许汤，放入虾籽，盐、味精，待水开后，轻轻把豆腐丝放入锅中，小火煮十分钟，见汁白收稠，撒一些葱花和胡椒粉。
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