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食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命，不安全的隐患就在我们身边。食品安全知识你知道多少呢?以下是由小编整理关于全国食品安全知识竞赛试题答案的内容，希望大家喜欢!
全国食品安全知识竞赛试题答案
一、单选题(20道)
1、食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )。
答案：C、四季豆
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