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黑木耳的吃法有哪些以及功效
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，那么黑木耳的吃法有哪些?小编精心收集了黑木耳的吃法，黑木耳的功效，供大家欣赏学习!
黑木耳的简介
1、简介
黑木耳，为木耳属的食用菌，是子实体胶质，中国是木耳的主要生产国，口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的着名食用菌。木耳既可野生又可以人工培植，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳功效奇佳，食用木耳可以益气强身、活血养血、美容驻颜、降高血压等，被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，在古代更是帝王独享之佳品。
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