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鱼香汁蒸茄子的制作方法
偶尔想尝试动手做做简单的美食却不知道如何制作?没关系，接下来小编为大家介绍鱼香汁蒸茄子的制作方法，一起来看看吧!
食材
步骤
1.准备好所有的食材。
2.茄子洗净切开，入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。
3.准备一个小碗加入生抽，香醋，糖，生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。
4.葱切葱花，蒜瓣切碎末，准备好郫县豆瓣酱。
5.蒸好的茄子取出凉一凉。
6.用手撕成茄条稍沥干水分备用。
7.把撕好的茄条摆入盘中，可用香菜做装饰。
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