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红烧肉正宗的做法
红烧肉，绝对是嗜肉者的菜，肥而不腻的红烧肉，美味不可用言语来形容!爱吃的你不妨在家动手做做红烧肉。下面是小编给大家分享的红烧肉正宗的做法，希望你喜欢。
红烧肉正宗的做法一：素鸡红烧肉
原料：
素鸡两根，肉750克，葱15克，姜15克
调料：
冰糖30克，料酒15ml，生抽30ml，老抽少许(上色用)
制作方法：
1，肉切成块，先焯水备用
2，焯好水的肉倒入锅中先放入葱末，姜块，冰糖稍炒几下，再把其他调料一起倒入，加入适量的水没过肉。中小火慢煮至红烧肉做成。油吐出来。
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