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很多人都会经常吃香蕉，香蕉是很受欢迎的一种水果。香蕉的味道香甜可口，营养丰富，因而深受人们的喜欢。开裂的香蕉还可以吃吗?一起来看看。
开裂的香蕉可不可以吃
香蕉开裂了还可以吃。裂开的香蕉更容易受到微生物滋生,只要果肉没坏,建议尽早吃掉。如果实在不放心,也可以将暴露在空气中的那块果肉挖掉后再食用。
现在的香蕉大多数是在青黄色还没成熟时摘下的,然后用催熟剂沿途催熟,会使香蕉的果皮和果肉成长不同步。
香蕉摘下后就断绝了植物营养的供应,所以果皮开始分解,慢慢变软。而香蕉肉被乙醚逐渐催熟,所以果皮容易被果肉分开,即香蕉皮容易裂开。
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