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清蒸螃蟹的制作方法
偶尔想尝试动手做做简单的美食却不知道如何制作?没关系，接下来小编为大家介绍清蒸螃蟹的制作方法，一起来看看吧!
时间与份量
食材
步骤
1.首先把两个大夹子去掉，把青蟹外壳刷洗干净，拨开蟹壳去掉鳃，再去掉壳里面的内脏。
2.对中切开，去掉蟹的泥肠。
3.大夹子剪掉尖刺，防止食用时刺到了。
4.将螃蟹摆入盘中。
5.调汁：油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀，淋在蟹上。
6.沸水后入锅，盖盖子，用大火煮12分钟。
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