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菠萝怎么吃有哪些营养价值
菠萝是夏日消暑、解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果,深受大众喜爱。以下是小编收集整理的关于菠萝的吃法和营养价值,希望对你有帮助。
菠萝怎么吃
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;
2.在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
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