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玉竹煲兔肉怎么做
据测定,兔肉的消化率可达85%以上,高于其他肉类。那么,下面是小编给你介绍的玉竹煲兔肉,希望对你有帮助。
玉竹煲兔肉
玉竹煲兔肉的材料:黄芪、玉竹各30克,兔肉250克,枸杞子、龙眼各适量。盐适量,味精少许。
玉竹煲兔肉的做法:
1、兔肉放锅中,加3倍量的水,煮沸后捞出,洗净,切成小方块。
2、黄芪、玉竹去杂质,放入洁净的纱布袋中。
3、将兔肉块及纱布包一并放入锅中,倒入清水适量,下龙眼、构杞子、盐,大火煮沸后,改用小火煲,2小时后取出药包,用味精调味即可。
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