甘蔗红糖的营养价值

admin 2017-12-20 0 次浏览


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很多人都喜欢吃甘蔗,小小的径却蕴藏着大大的功效和作用。甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,被食用煮的汤水,被古人称之为“天然复脉汤”。以下是小编为你整理有关于甘蔗的营养价值,希望能帮到你。

甘蔗的营养价值

甘蔗的营养成分:

甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质 0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素 B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。

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