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清明节地方特色食物有哪些
清明有多种含义，这是表达孝道的特殊日子，清明节习俗有扫墓、踏青、植树、荡秋千、放风筝。清明扫墓，谓之对祖先的思时之敬，其习俗由来已久。下面是小编为大家整理的清明节特色食物有哪些，希望对您有所帮助!
清明节特色食物有哪些
子推燕
在北方应节食品中，有一种子推燕，是用介子推的名字命名的。宋朝时，人们用面粉和枣泥捏成燕子模样，用柳条串起来挂在门上，以召唤介子推的灵魂，故称之为子推燕。陕北榆林、延安清明时则蒸子推馍，也叫老馍馍，像古代武将的头盔，大到半斤至一斤，里面包着鸡蛋或红枣，上面有个顶子，顶子四周贴面花。面花是用面做的燕、虫、蛇、兔或文房四宝。这是给男人们食用的。而女的吃长形的梭子馍，未婚姑娘吃抓地髻馍。孩子们吃燕、蛇、虎等面花，男孩们最爱吃虎馍。此俗至今还在流传。
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