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鲨鱼干的烹饪方法
很多人因为不知道怎么处理鲨鱼干，进而导致鲨鱼干吃起来很不好吃。下面小编为大家推荐了鲨鱼干的烹饪方法，希望对大家有用。
鲨鱼干的烹饪方法
鲨鱼干炖肉：
简介
鲨鱼干的肉营养丰富，含有大量高蛋白质、钙、磷、铁、维他命B及烟酸，用于恢复体力最为适宜，有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。
食材
主料鲨鱼干400g红烧肉300g辅料油适量盐适量鸡精适量白糖适量老抽适量生姜适量小葱适量
步骤
1.将鲨鱼用热水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。再浸泡3小时
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