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烹饪清蒸鳕鱼的方法
世界上有不少的国家将鳕鱼作为主要的食用鱼类，比如，北欧，就将鳕鱼称作为“餐桌上的营养师”。下面小编给大家分享烹饪清蒸鳕鱼的方法，希望你喜欢。
烹饪清蒸鳕鱼的方法一
食材准备
鳕鱼片，椰汁，西芹，芒果，胡萝卜，食盐，白胡椒粉。
做法步骤
1、鳕鱼块用清水浸泡10分钟后，再用流水冲洗干净。
2、把鳕鱼块直立在案板上，用刀将表面的鱼鳞轻轻刮除干净。
3、小刀在鱼皮上划一刀，撕开一个小口，把鳕鱼块平放在案板上，左手揪住鱼皮，右手握刀慢慢的将鱼皮刮开，使皮与肉分离。
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