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酱味烤海鱼乃江浙地区名菜，不仅味香鲜咸，而且有极高的营养价值，受到江浙地区人民的欢迎，夏天烤海鱼喝扎啤，是消夏的一大享受。下面小编为大家分享海鱼菜谱的其他做法。
海鱼菜谱的做法：树子清蒸深海鱼
材料
深海鱼2条树子2大匙姜3-4片葱2支米酒1大匙树子汁3大匙
做法
备齐所有材料，葱和姜切丝，备用。
先从靠近鱼背的地方切一刀。
两面都要切喔。
鱼就能立起。
蒸锅煮水至完全沸腾。水要多，火要大至水大滚再将鱼放入蒸锅中。
大火蒸8分钟。如果不确定有没有熟的话可以用筷子插鱼身最厚的地方, 拔起来有热就代表熟了,如果插不进去就代表还要在蒸......。
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