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泡椒凤爪的制作方法
泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循环的功效，制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。下面是小编给大家分享的泡椒凤爪的制作方法，希望你喜欢。
泡椒凤爪的制作方法一
食材准备
鸡爪，生抽、老抽、糖、姜片、料酒、水、八角、盐。
做法步骤
1、生抽，老抽，盐，糖，八角，姜片，水，料酒煮开试味，稍微咸一点好入味。
2、鸡爪切成2半，去掉指甲，先汆水一次，洗干净，再加盖过鸡爪的水和一片姜，一起煮10-15分钟。
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