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天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。下面是小编为你带来的鲜天麻的食用方法与药用价值，一起来看一看吧。
鲜天麻的食用方法
1、 鲜天麻羊肝粥
【原料】鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克
【制作方法】羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐，煮成粥即可食用。
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