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鸡蛋是我很爱的食材，幼儿时期外出去别人家做客，只要有鸡蛋就可以吃上大碗饭，鸡蛋羹、番茄鸡蛋、白水蛋、煎鸡蛋都是最常吃的菜，更是早餐桌上常客。下面由小编为大家介绍简单又好吃的鸡蛋食谱，希望能帮到你。
金银豆腐
1.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。
2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟)
3.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。
4.鸡蛋打入碗中，加入食盐。
5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
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