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视太阳到达黄经195°时为寒露。寒露是二十四节气中的第17个节气，属于秋季的第5个节气，表示秋季时节的正式开始;《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”下面是小编整理的关于寒露养生食谱及文化特色，欢迎阅读!
寒露养生食谱
1、月季雪梨银耳羹
原料：月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法：月季花洗净，贝母用醋浸，雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放人梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入月季花稍煮片刻，随意饮食。
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