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羊肉萝卜汤的一般做法
羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。下面是小编精心为你准备的羊肉萝卜汤的一般做法，希望对你有帮助!
羊肉萝卜汤需要的调料
将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。
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