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麻油鸡汤是以鸡、 黑麻油为主材的菜肴名。那么你知道麻油鸡汤的做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的麻油鸡汤的3种常见做法，希望对你有帮助!
麻油鸡汤什么时候放调料
1、准备材料:鸡肉、老姜(要3、4块)、麻油的量依鸡肉来决定,如果鸡肉的量是一个陶锅的7分满,就加一碗7分满的麻油。
2、鸡肉入滚水中川烫去血水。
3、把老姜洗净后不要去皮,切成薄片,要多一点,因为等一下要铺好几层。
4、把川烫完的鸡肉放入陶锅里,尽量让其平整,再倒入麻油使其均匀。
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