乌鸡汤的几种做法

admin 2016-03-23 0 次浏览


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4种乌鸡汤的做法

乌鸡从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。下面就让小编给你介绍一下乌鸡的不同做法。

一、乌鸡栗子滋补汤的做法

菜谱简介 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

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