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在家里，我们可能就会苦恼不知道应该做些什么样的菜色可以进行食用的，其实可以做一些炒菜，方便又好吃，那你知道有哪些炒菜的制作方法吗?以下是小编为你整理的炒菜的制作方法，希望能帮到你。
炒菜的制作方法：素炒鲜菇
材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。
做法：
1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。
3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。
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