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冬笋是人们十分喜欢吃的菜肴，具有营丰富的营养价值，那么，大家知道冬笋怎么吃有营养又好吃吗?以下是小编收集整理的关于冬笋的吃法和禁忌，希望对你有帮助。
冬笋怎么吃最有营养
干煸冬笋
主料：冬笋500克，猪肉(瘦)50克，榨菜25克。
调料：味精1克，盐4克，江米酒50克，香油25克，猪油(炼制)150克。
做法：
1、将冬笋洗净，沥干水分，切成长4厘米、宽1厘米的条。
2、猪瘦肉洗剁碎备用。
3、榨菜洗净，切碎，待用。
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