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最爱吃的炒菜方法_炒菜
在炒菜前应该把食材切好、配料备好，以免烹调时出现手忙脚乱的情况。那你知道炒菜有哪些方法吗？这里小编给大家分享一些关于最爱吃的炒菜方法，方便大家学习了解。
最爱吃的炒菜方法
金蒜小油菜
主料：油菜500克
辅料：香菇1把
调料：色拉油适量、鸡精少许、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙
做法：
1.大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁
2.小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟
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