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人参的药膳食用方法与人参的功效
人参中含有多种人参皂甙、氨基酸、维生素及矿物质，人参具有促进皮下毛细血管的血液循环，增加皮肤的营养供应，防止动脉硬化，调节皮肤水分平衡等作用。下面小编和大家一起学习人参的药膳食用方法与人参的功效。
人参的药膳食用方法
(一)炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
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