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驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。以下是小编为您整理的驴打滚的做法，希望您喜欢。
驴打滚的成品图
驴打滚的食材
驴打滚的做法步骤
1. 糯米粉加入水搅拌均匀，放置10分钟。
2. 另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的糯米糊，放入蒸锅蒸熟，大约15分钟。
3. 蒸好后，拿出来趁热用筷子搅拌柔顺，盖上保鲜膜放凉至不烫手，准备好红豆沙和黄豆粉。
4. 案板上面撒上一层黄豆粉，放上已经温热的糯米面，糯米面上再撒上一层黄豆粉，用手压扁成面皮。
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