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萝卜，十字花科萝卜属植物。原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一。那么你知道立春为什么要吃萝卜吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。
目录
立春为什么要吃萝卜
立春吃萝卜的传说
萝卜的营养价值
立春为什么要吃萝卜
《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。”清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。
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