大寒是24节气中的最后一个节气,那么大寒节气饮食养生吃什么好呢?下面小编整理了24节气大寒的六大养生食谱做法,一起来看看吧。

24节气大寒的六大养生食谱做法

排骨汤

原料:猪排骨250克,熟猪油50克,绍酒、精盐、葱白、姜片各少许。

做法:将猪排骨用清水洗净,剁成快。将排骨下锅干炸10分钟,待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片略烧,起锅盛入砂钵申,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入绍酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,盛入碗内即成。

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