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据医学记载，牛脑具有很好的功效和作用，经查明，牛脑还没有副作用的哦，因此深受大众喜爱。以下是小编收集整理的关于牛脑的副作用和药用价值，希望对你有帮助。
牛脑的副作用
暂无明确副作用
牛脑的药用价值
为牛科动物黄牛或水牛的脑。宰牛时取出脑髓，鲜用或烘干。其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。全国各地均有饲养。
1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
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