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干贝是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，下面小编整理了干贝娃娃菜的做法，一起来了解吧。
干贝娃娃菜的食材
干贝娃娃菜的做法步骤
1.干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。
2.娃娃菜洗净。
3.每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。
4.大葱和剩余的生姜切片。
5.起油锅，放入葱姜片爆香。
6.再放入切好的娃娃菜。
7.处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。
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