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烹饪调和油的选购技巧和方法
随着人们对膳食营养的日趋重视，越来越多的油品种类出现在市场上，那么对于烹饪的油类的产品应该怎么去选购才好呢?以下是小编为你整理的烹饪调和油的选购，希望能帮到你。
烹饪调和油的选购
第一步：挑牌子。一般而言，大品牌的产品，质量相对有保障。
第二步：看各种脂肪酸的比例。食用调和油营养价值高低，主要看各种脂肪酸的比例是否接近人体需求。质量好的油，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1∶1∶1.正规厂家一般会在食用油的外包装上标示这三种脂肪酸的含量和比例，消费者在购买时可留意。
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