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新年的时刻是很热闹的，因为孩子们都会拿着烟花炮竹来点放，大人们就在忙着做新年菜肴，那么你知道新年菜肴都有哪些吗?以下是小编为你整理的新年菜谱的制作方法，希望能帮到你。
新年菜谱的制作方法：蒜香骨
原料：猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、色拉油各适量。
做法
1、排骨洗净，斩成8厘米的长段，入清水中泡去血水;大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜均剁成末;
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