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粤菜，是广东人很喜欢吃的菜系，简单丰富，也受到了很多外省的人的喜爱和追捧，那么对于粤菜的做法你知道有哪些方法吗?以下是小编为你整理的烹饪粤菜的方法，希望能帮到你。
烹饪粤菜的方法：豉椒蒸排骨
简介 豆豉辣椒蒸排骨是很多人都喜欢的口味，它保留了排骨原味又添加了豆豉和辣椒的鲜辛，又避免了煎炸等烦琐工序，实在是很家常很有亲和力的一道肉菜.看过很多菜谱，试验了，排骨不够软糯就是入味欠佳.这个方子是经过N次制作后总结出来的，对我来说，最简单也最成功.
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