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西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。现在就跟着小编一起来了解一下西兰花炒虾仁的做法吧。
西兰花炒虾仁的做法
西兰花炒虾仁的材料准备
西兰花炒虾仁的步骤
1.准备好食材
2.把虾剥去壳，去头，挑去沙线
3.漂净沥干，用盐，料酒，淀粉搅拌好
4.锅里水开，放些油，把虾仁放入焯10秒钟捞出。
5.西兰花切小朵洗净
6.放入加了油的开水里焯2分钟捞出
7.用清水，淀粉，盐，鲜抽，味精，料酒.胡椒粉调成汁待用.
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