胆固醇过高对身体健康有很大危害，而生活中患有胆固醇高的老年人是越来越多。那么老年人胆固醇高吃些什么?下面小编带你一一了解!
老年人胆固醇高吃的食物
1、老人胆固醇高吃什么蔬菜
1.1、海带:含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
1.2、玉米:玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。
1.3、香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
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