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铁观音的主要营养成分
对于铁观音茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。现在就跟着小编一起来看一看铁观音的主要营养成分，资料仅供参考。
铁观音的主要营养成分
儿茶素类
俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
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