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蘑菇的烹饪方法及食用价值
高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用蘑菇可以起到很好的缓解作用，今天，小编为大家整理了好吃的蘑菇做法，希望大家喜欢!
洋葱蘑菇酱的做法
材料
奶油1大匙，蒜头碎1瓣，红葱头碎2瓣，蘑菇丁80公克，番茄酱1大匙，高汤500cc，玉米粉1大匙，水1大匙，盐适量，义大利香料粉5公克，干洋葱片50公克
做法
1.取一深锅，放入奶油以小火煮至融化后，放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
2.将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软，再加入所有调味香料炒香，加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
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