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喜欢吃西红柿的人有许多，但是大家要注意，如果吃了青色的西红柿可能会中毒，今天，小编为大家整理了好吃的西红柿做法，希望大家喜欢!
西红柿蛋花汤的做法
材料
西红柿、鸡蛋、盐、食用油、葱花、开水。
做法
1、先将西红柿放开水里烫一下，去皮后切块;
2、鸡蛋打散;
3、起油锅，下葱花爆香，然后放入已切好的西红柿，炒软烂，尽可能把西红柿炒成糊状;
4、倒入开水，加入适量盐;
5、汤开锅后再煮5分钟，倒入鸡蛋液，等鸡蛋结花后即可。
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