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鲅鱼饺子的家常做法有哪些
鲅鱼饺子是胶东地区的特色美味，鲅鱼饺子的家常做法比较简单，容易上手。下面是小编给大家分享的鲅鱼饺子的家常做法，希望你喜欢。
鲅鱼饺子的家常做法一
食材准备
鲅鱼1条，五花肉150克，韭菜100克，面粉250克，清水130克。葱、姜末2小勺，盐1小勺，生抽2小勺，料酒1小勺，花生油3大勺，香油适量。
方法步骤
1.面粉中加入清水130克，半小勺盐，揉匀成光滑的面团，静置醒发20分钟。
2.五花肉剁成肉馅，韭菜洗净切碎，鲅鱼清洗干净后去除头尾、内脏和鱼皮。
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